Pan de Leche

quieres hacer pan casero ? pues aquí te dejo una receta muy fácil !



Ingredientes:

• 750 grs de harina de fuerza
• 450 ml de leche
• 75 grs de mantequilla
• 25 grs levadura fresca
• 12 grs sal
• 120 grs azúcar

Preparación:

• mezclar todo durante 10 minutos
• sacar del bol y poner en un recipiente enharinado, cubrir con film para que leve
• luego enharinar la mesada y trabajar la masa, luego ir pesando porciones iguales 180 grs c/u bolear la masa y colocar en molde engrasado y con un papel manteca mas o menos salen 4 bolas, luego dejar levar en el molde, molde de pan 25 por 10 alto. puntear con yema. 
• al horno 200º por 30 o 35 minutos