Receta de Tarta Carrot Cakes

Ingredientes:
1 yogurt
4 huevos
1 1/4tz aceite
2 tz harina para bizcocho
2 tz azúcar
1cucharadita bicarbonato
2 cucharaditas levadura tipo Royal
1/2 cucharadita canela polvo
1/4 cucharadita sal
3 tz zanahoria rayada cruda
Nueces opcional

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Pan de Especias de orégano y ajo

Ingredientes:

500 grs harina de fuerza
80 grs azúcar
12 grs sal
100 grs mantequilla
250 grs leche
30 grs levadura fresca panadero
1 cucharada de orégano seco ( si se desea agregar 
más cantidad)
1/2 cucharadita de ajos en polvo

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Cookies Manteca de Maní

Ingredientes:

• 1/2 k de azúcar
• 750 harina de fuerza
• 200 grs maní pelado y salado
• 1/2 k manteca maní 
• 120 grs  azúcar polvo
• 1/2 k mantequilla
• 12 grs polvo de hornear
• opcional: chips de chocolate

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Galletas de Almendras

Ingredientes:

• 125 grs mantequilla
• 50 grs azúcar polvo
• rayadura de limón 
• 1 clara de huevo
• 100 grs polvo almendras
• 125 grs harina
• 20 grs cacao
• 50 grs almendras
• 1 yema
• cerezas

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Cookies Americanas

Ingredientes:

• 100 grs harina integral
• 1/2 sobre levadura polvo Royal 
• 100 grs copos avena
• 100 grs margarina
• 100 grs azúcar moreno
• 1/2 zumo naranja
• 1 pizco de sal
• 75 grs chocolate o pepitas

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Muffins o Cupcakes de dulce de leche

Ingredientes:

• 200 grs dulce de leche
• 100 grs margarina
• 2 huevos
• 100 grs 
• precalentar horno 160º

Preparación:

• Mezclar el dulce de leche con la margarina pomada, luego batir.
• luego que esté cremoso añadir los huevos 1 por 1
• por último la harina
• llenar los pirotines o cápsulas las 3/4 partes
• llevar al horno por 15 minutos 

Cantidad: unos 10 o 12 cupcakes 

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Cookies Ald Bran!!!!!

Ingredientes:

• 120 grs old brand
• 75 grs azúcar rubia
• 45 grs miel
• 60 cc aceite 
• 1 cucharada cocoa
• 1 cucharada café instantáneo
• 1 cucharada polvo hornear 
• 1 pizca de sal
• 70 cc leche mas o menos 
• 180 grs harina integral

Preparación:

Procesar las hojuelas de old brand, colocarlas en un bol, agregarle los 75 grs de azúcar rubia, los 45 grs de miel, el aceite, la cocoa, el café, el polvo de hornear, la sal, la leche y la harina integral, mezclar todo con una cuchara de madera, la masa quedará arenosa, terminar de amasarla con las manos. 

Tomar porciones con las manos, bolearlas y pasarlas por el azúcar moreno solo la parte de arriba, colocarlas sobre una bandeja con papel vegetal, presionarlas achatándolas un poco, a algunas con la ayuda del dedo hacerles un hoyito en el medio y agregarles en él mermelada de fresa o membrillo y en otras mezclarlas con trozos de chocolate, por último llevarlas al horno 200º por 15 o 20 minutos.

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Bizcocho dulce de leche

Ingredientes:

• 8 huevos temperatura ambiente
• 400 grs mantequilla
• 400 grs dulce de leche
• 600 grs harina bizcocho o 1 sobre royal(=16 grs)
• 1 pizca de sal

Preparación:

• Mezclar el dulce de leche con la margarina, batir y luego que esté cremoso añadir los huevos 1 por 1, por último la harina
• Vaciar en un molde enmantequillado y enharinado, forrado en el fondo con papel de horno.
• por último llevar al horno precalentado por 90 minutos a 160º.

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