pues aquí te dejo la receta ......
Base:
- Procesar las galletas maría o vainilla, derretir mantequilla y mesclar con las galletas, y con un poco de leche( 1 cucharada) colocar en una base del molde, forrar los bordes con papel vegetal
Para hacer el relleno necesitarás:
- 150 grs chocolate negro
- 150 grs chocolate de leche
- 150 grs chocolate blanco
- 750 grs nata para montar
- 750 grs leche entera
- 3 sobres cuajada
- 150 grs azúcar
Preparación Relleno:
En una olla poner 250 grs de nata, 150 grs de chocolate negro, 250 de leche, 50 grs de azúcar , 1 sobre de cuajada , mover, vacear sobre la base de galletas , dejar reposar y enfriar un poco.
Repetir lo mismo con el chocolate de leche, pero al vaciar hacerlo encima de la cuchara invertida, así no se rompe la cobertura de chocolate negro.
Repetir lo mismo con el chocolate blanco , dejar enfriar y llevar a la nevera hasta que cuaje por 3 horas.
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