Cookies Americanas

Ingredientes:

• 100 grs harina integral
• 1/2 sobre levadura polvo Royal 
• 100 grs copos avena
• 100 grs margarina
• 100 grs azúcar moreno
• 1/2 zumo naranja
• 1 pizco de sal
• 75 grs chocolate o pepitas

Preparación:

Mezclar la margarina suave con el azúcar, hasta obtener una crema , luego el zumo de naranja y la sal.

Luego, la harina ,la levadura y los copos de avena, y al final agregar las pepitas de chocolate, mover hasta obtener una pasta.

Enmantequillar una bandeja o con papel vegetal e ir poniendo bolas de masa no muy juntas e irlas aplastando con la palma de la mano.Por último, llevar al horno 180º 10 o 15 min.